| ２０２４年６月現在 | |
| 事業所名 | 株式会社コミュニティフーズ |
|---|---|
| 事業内容 | レストラン経営（中国料理店5店舗） |
| 創業 | 中国料理煌蘭 藤沢店1978年 横須賀店1990年 川崎店1997年 丸の内店2004年 横浜店2012年 |
| 設立 | 2010年1月 |
| 資本金 | 880万円 |
| 役員 | 1名 代表取締役社長 織戸 四郎 |
| 従業員数 | 150名 |
| 社員数 | 32名 |
| 本部事務所 | 〒238-0006 神奈川県横須賀市日の出町2-1-2 日の出ビル601 |
| 本部連絡先 | TEL:046-821-1881 FAX:046-821-1882 ※レストランのお問い合わせはお手数ですが、各店にお願いいたします。 |
故 畔蒜 俊光氏 中国料理 煌蘭（株式会社コミュニティフーズ） 創業者
| 中国料理 「煌蘭」総料理長であり創業者社長。会社経営の他にも |
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|---|---|---|
| 料理コンテストの審査員、学校法人では後輩の育成にも尽力した。 | ||
| 社団法人 日本中国料理協会 副会長を勤める（2004〜2022在職18年） | ||
| 2010年 | 厚生労働大臣卓越技能者表彰「現代の名工」受賞 | |
| 2012年 | 「春の褒章」【黄綬褒章】受章 | |
| 2022年 | 旭日双光章受賞 永眠 | |
企業理念
一、安全・安心・清潔をモットーとし、美味しい料理に真心添えて”口福”をお届け致します。
一、大地の恵みに、人に、あなたに、そしてお客様に感謝の心を持ち、皆様から当てにされる店づくりをして行きます。
一、地域社会を愛し、地域社会から愛される”地域一番店”を目指し、社会貢献に取り組みます。
一、安全・安心・清潔をモットーとし、美味しい料理に真心添えて”口福”をお届け致します。
一、大地の恵みに、人に、あなたに、そしてお客様に感謝の心を持ち、皆様から当てにされる店づくりをして行きます。
一、地域社会を愛し、地域社会から愛される”地域一番店”を目指し、社会貢献に取り組みます。
