※価格には消費税がすべて含まれています。
12,600円コース
お一人様
- 1.季節の冷菜小皿盛り
- 2.ふかひれの姿煮、茶碗蒸し仕立て
- 3.伊勢海老の葱、生姜炒め
- 4.和牛ロースの鉄板焼き、トーチーソース
- 5.タラバ蟹のピリ辛パウダー焼き
- 6.活けアワビの姿蒸し、肝ソース添え
- 7.スッポンの蒸しスープ
- 8.揚州チャーハン、十種類の具材
- 9.デザート二種
天山 10,500コース
お一人様
- 1.季節の冷菜小皿盛り
- 2.ふかひれの羹、茶碗蒸し仕立て
- 3.車海老の二種お料理
- 4.和牛ロースの鉄板焼き、トーチーソース
- 5.タラバ蟹のピリ辛パウダー焼き
- 6.活スッポンの醤油煮込み
- 7.衣笠茸入り蒸しスープ
- 8.揚州チャーハン、十種類の具材
- 9.デザート二種
天池 お一人様8,400円コース
- 1.季節の冷菜盛り合わせ
- 2.ウニ入りふかひれスープ
- 3.大正海老と空豆の炒め
- 4.和牛ロースの唐辛子炒め
- 5.スモークダッグロースの蜜焼き、蒸しパン添え
- 6.帆立貝柱の上海蟹クリームソース
- 7.蓮の葉包み五目ちまき
- 8.マンゴープリン
天水 お一人様6,300円コース
- 1.五種冷菜盛り合わせ
- 2.干し貝柱入りふかひれスープ
- 3.大正海老のXO醤炒め
- 4.豚ロースのトーチー醤炒め
- 5.スモークダッグロースのクレープ包み焼き
- 6.たたみ湯葉とカブの蟹肉あん掛け
- 7.五目チャーハン
- 8.フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
酒泉 お一人様5,250円コース
- 1.五種冷菜盛り合わせ
- 2.青海苔入りふかひれスープ
- 3.芝海老のXO醤炒め
- 4.豚ロースのトーチー醤炒め
- 5.スモークダッグロースのクレープ包み焼き
- 6.カブの蒸し物、干し貝柱あん掛け
- 7.チャーシューチャーハン
- 8.フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
銀川 お一人様4,200円コース
- 1.四種冷菜の盛り合わせ
- 2.青海苔入りふかひれスープ
- 3.芝海老のあっさり炒め
- 4.角切り鶏肉のバーベーキューソース炒め
- 5.海老すり身のトースト揚げ
- 6.牛バラ肉と根菜の煮込み
- 7.高菜チャーハン
- 8.フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
◆煌蘭 特選 飲み放題コース 3選 ・税込価格
乾杯満腹コース5,000円
- 1.乾杯満腹コース5,000円
- 2.蒸し鶏と野菜の辛味和え
- 3.芝海老のあっさり炒め
- 4.豚ロースの黒胡椒ソース炒め
- 5.雛鶏の山椒風味揚げ
- 6.焼きニラまんじゅう
- 7.四川マーボードーフ
- 8.ご飯・お漬物
- 9.アンニン豆腐
名工コース7,000円
- 1.五 種 冷 菜
- 2.大正海老のホットサワーソース炒め
- 3.牛肉とイカのオイスターソース炒め
- 4.若鶏の唐揚げ油淋ソース掛け
- 5.点 心 二 種
- 6.五目野菜の旨煮
- 7.細切り豚肉入り焼きそば
- 8.フルーツアンニン豆腐
卓越本格コース10,000円
- 1.卓越本格コース10,000円
- 2.冷菜の小皿盛り
- 3.ふかひれの姿煮、茶碗蒸し仕立て
- 4.有頭海老のチリソース煮
- 5.和牛ロースと季節野菜の炒め
- 6.蟹爪の海老すり身揚げ
- 7.鮮魚の姿蒸し
- 8.煌蘭特製チャーハン
- 9.滑らかアンニン豆腐
時季に合わせてメニューの内容が変わる場合がございます、詳しくは、スタッフ迄おたずね下さいませ。
■ご家族、グループ様に最適
ファミリコース【Aコース】
３～４名様 １２，６００円 ５～６名様 １８，９００円
- 1.蒸し鶏の胡麻ソース掛け
- 2.コーンスープ
- 3.細切り牛肉とピーマンの炒め
- 4.芝海老のチリソース煮
- 5.若鶏の唐揚げ
- 6.白身魚の衣揚げ、甘酢ソース炒め
- 7.御飯、お漬け物
- 8.アンニン豆腐
ファミリコース【Bコース】
３～４名様 １８，９００円 ５～６名様 ２８，５００円
３～４名様 １８，９００円 ５～６名様 ２８，５００円
- 1.三種冷菜盛り合わせ
- 2.蟹肉入りふかひれスープ
- 3.帆立貝柱の塩味炒め
- 4.芝海老のチリソース煮
- 5.海老団子の衣揚げ
- 6.豚肉の角煮。青菜添え
- 7.五目チャーハン
- 8.フルーツ入り杏仁豆腐
■煌蘭藤沢店おすすめディナーセット
レディスセット
お一人様税込み２，９８０円
- 1.本日のサラダ
- 2.本日のふかひれスープ
- 3.A芝海老のチリソース煮 B芝海老のマヨネーズ炒め
- ※A・Bどちらかをお選び下さい
- 4.細切り牛肉とピーマンの炒め
- 5.カニ爪の海老すり身揚げ
- 6.野菜のあんかけ焼きそば（ハーフサイズ）
- 7.デザート二種
- ジャスミン茶の蒸しカステラ
- マンゴープリン
スープそばセット
お一人様税込み２，５２０円
お一人様税込み２，５２０円
- 1.本日のサラダ
- 2.芝海老のチリソース
- 3.細切り牛肉とピーマンの炒め
- 4.春巻き
- 5.Ａ、ふかひれスープそば Ｂ、海鮮スープそば
（Ａ、Ｂどちらかお選びください。ハーフサイズです） - 6.杏仁豆腐
季節、市場の関係で一部内容が変更になることがございます。あらかじめご了承ください。
フリードリンク（2時間）
お一人様１，８００円
（いずれのコースにもご利用いただけます）
ご宴会ご予約のお客様でご希望により
（ビール、紹興酒、日本酒、焼酎、
ウイスキー、ソフトドリンク）
※参加者全員でお申し込み下さいませ。
※個室・小部屋、半個室、
パーティースペース等
お客様のご要望・ご相談賜ります。
パーティースペース等
お客様のご要望・ご相談賜ります。
個室宴会場は着席５０名様まで承ります。
尚、一般席は８０名様まで承ります。
お問い合わせ0466-26-0040